Pizza Prosciutto

ALUATUL

faina 300 g

ulei 60 g

lapte 200 ml

drojdie de bere 15 g

sare

UMPLUTURA

svaiter ras 200 g

sunca presata 150 g,masline cateva bucati

ciuperci (conserva) 75 g ,ardei gras 1 bucata

cimbru 1/2 fir

ulei 30 g

piper

---

Din faina, lapte, ulei, drojdie si putina sare se prepara o coca,

se lasa sa creasca cel putin o ora, se framanta din nou,

se intinde cu sucitorul si se asaza intr-o tava unsa cu ulei.

Se unge aluatul pe deasupra cu ulei, se presara svaiterul ras,

carnea afumata sau salamul taiat julien sau cuburi, cimbru,

ciupercile taiate felii si piper. Se lasa sa creasca 30 min., se da tava

la cuptor si se coace la un foc potrivit. Se consuma calda.