CARTOFI COPTI UMPLUTI CU CASCAVAL

Este o garnitura simpla... delicioasa,rapid de pregatit....si de mare efect..:)))
Avem nevoie de urmatoarele ingrediente



- 1 kg cartofi
-50 gr unt
-200 gr cascaval 
-50 ml ulei
-o mana sare grunjoasa
 Mod de preparare
Cartofii ce spala bine...se sterg cu hartie absorbanta...se inteapa cu furculita din loc in loc...
Intr-un vas ii asezam,turnam uleiul si sarea grunjoasa...si ii  frecam bine,pana se acopera fiecare cartof in parte cu sare si ulei...
Pe gratarul cuptorului,se aseaza cartofii..si se lasa sa se coaca la foc moderat,intorcandu-i si pe partea cealalta .
Cand sunt gata rumeniti.....ii taiem pe orizontala si verticala in forma de cruce....in partea de sus....strangem putin.....si punem o bucatica de unt....,o sa se topeasca rapid...dupa care punem cascaval ras...cat intra in acea taietura...lasand si in afara...ca o palarioara...:))

Si acum o poza..in sectiune...:)