31 ianuarie 2012

Budinca din cozonac


Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
-1 cozonac
-100 gr unt
-1 punga stafide
-300 ml lapte
-3 oua
-200 smantana 
-100 gr zahar
-1 esenta de vanilie
-zahar praf pentru presarat deasupra.


Mod de preparare:
Feliile de cozonac se ung cu unt,asezandu-se intr-un vas de yena,uns in prealabil si el cu unt..Peste feliile de cozonac asezam stafidele..
Ouale se bat cu zaharul,se adauga smantana si laptele,iar in cele din urma esenta de vanilie..
Se toarna aceasta compozitie peste cozonac,si se lasa 15 minute pana se imbiba bine cozonacul ..
Se pune vasul la cuptor pentru 30-40 minute,pana se rumeneste frumos deasupra ..
Se lasa la racit,apoi se portioneaza si pudreaza cu zahar pudra...mai puteti decora cu ciocolata topita,dar este suficient de dulce..doar asa simpla,budinca..
Este foarte delicioasa si aromata,o pregatesc de regula dupa sarbatori,cand ne raman de fiecare data, felii de cozonac..:D

6 comentarii:

  1. Mmmm,mi-am adus aminte de vremuri de demult!!ce de budinci din cozonac mai faceam ca nu-mi iesea cozonacul de Paste!!!bun,imi place,o zi buna!

    RăspundețiȘtergere
  2. Multumesc Lulu..:)..
    O seara buna!

    RăspundețiȘtergere
  3. fff..interesant!!Ai un premiu la mine pe blog!

    RăspundețiȘtergere
  4. Răspunsuri
    1. Multumesc mult,langmina..:)),ma bucur ca-ti place!!
      O saptamana frumoasa!!

      Ștergere