Am primit aceasta leapsa de la Laura Blaauwiekel ,careia ii multumesc mult...incerc sa raspund in linii mari.. cu 10 rezolutii pt 2010,bazandu-ma pe expresia "ai grija ce-ti doresti ,ca s-ar putea sa ti se intample"...:).Cand ma gandesc la ce-mi doresc pt 2010,imi trec prin cap o multime de dorinte...insa consider ca unele trebuie sa ramana doar ale mele..:D
Asadar:
1.Sa fim sanatosi noi si familiile noastre,e tot ce ne putem dori cel mai mult.
2.Sa fie anul 2010,cel putin la fel de bun ca anul 2009.....acesta a fost un an bun pt noi,din multe puncte de vedere,inclusiv profesional si personal..
3.Sa ne intalnim cat mai des posibil...cu cei dragi noua..care sunt departe..:(
4.Sa calatorim mai mult..sa vizitam locuri noi...intr-o croaziera,de ce nu?!..:)
5.Sa facem mici modificari prin casa...,mici investitii..
6.Sa am mai mult timp pt pasiunile mele "bucatarit" si "gradinarit" ...si evident timp mai mult pt blog...
7.Sa citesc mai mult..nu doar presa,documente si evidente...:)
8. Sa socializez mai mult.
9.Sa continui cursurile incepute.
10.Mai sunt cateva dorinte importante,..care prefer sa ramana... doar ale noastre...:D
Provocarea o lansez tuturor blogurilor din blogroll...asa ca va astept pe toti sa o ridicati...cei ce nu ati facut-o deja...
Va multumesc!
Am primit doua premii minunate de la doua persoane deosebite,...respectiv "Sunshine Award" de la Claudia-Maria si "Very Beautiful Blog" de la Livia.
Va multumesc din suflet,fetelor..mult succes in tot ceea ce faceti....mi-ati facut o mare bucurie acum la inceput de an,fiind si primele premii pe anul asta..:)
Il daruiesc si eu cu mare drag,urmatoarelor bloguri:
Astazi,fiind o sarbatoare importanta ortodoxa,Boboteaza...m-am gandit sa postez si eu o reteta cunoscuta si specific romaneasca..oarecum,in ton..cu aceasta sarbatoare...
Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
-1 kg picioare porc
-1 ureche porc
-200 gr carne macra
-sorici de porc..
-2 cepe
-1 capatana usturoi..
-sare,piper,foi dafin .
-1 plic gelatina Dr.Oetker
Mod de preparare:
Se spala si parlesc foarte bine,picioarele de porc si soriciu....,se pun intr-o oala de 6 l,impreuna cu ceapa,sarea,piperul si foile de dafin,completandu-se cu apa,pana la acoperirea totala,a oaselor si carnii.
Se lasa sa fiarba pana cade carnea de pe oase...la oala cu presiune,nu dureaza mai mult de 30 minute.
Intre timp:
Usturoiul se curata si se piseaza,lasandu-se deoparte cu putina sare si apa.
Gelatina se pune si ea la hidratat cu putina apa rece.
Cand trece timpul de fierbere,se scoate carnea,cartilagele si soriciu,se lasa la racit...si se taie bucati,asezandu-se in boluri.
Usturoiul se pune in supa, in care a fiert carnea...se mai da intr-un clocot....urmand sa punem si gelatina in care am pus putina supa fierbinte,inainte de a o turna in oala.
In boluri dupa ce ati pus carnea si soriciu',puteti pune si patrunjel verde..pt decor si pt gust.
Se toarna supa rezultata in fiecare bol...dupa ce am trecut-o prin sita. Se lasa la racit,...se acopera fiecare bol cu folie....si se dau la rece....la frigider.. deoarece ,conditiile meteo,nu ne permit...stiti cum se zice in popor...."Gerul Bobotezei"..,din pacate anu' asta..nu prea putem spune asta...:)
