AMANDINE

Este o prajitura delicioasa...poate un pic prea dulce pt gustul meu...dar e preferata alor mei,si asta conteaza..:)...,si pe langa faptul ca este delicioasa..... aminteste de prajiturile copilariei ...asta facand-o sa fie si o prajitura speciala...:)
Avem nevoie de urmatoarele ingrediente 
                       -1 blat tort dreptunghiular...reteta o gasiti aici.....doar ca pe langa celelalte ingrediente adaugati si cacao

Pt crema:
-1 pachet unt...sau 250 gr margarina Rama
-2 galbenusuri
-100 gr zahar pudra
-4 linguri cacao
-esenta rom
Pt sirop :
-10 linguri de zahar tos
-250 ml apa
-Pt glazura:
- 1 ciocolata amaruie sau cu lapte (eu aici am folosit ciocolata cu lapte)
-3 linguri frisca lichida...sau smantana
Mod de preparare: 
Intre timp ,pana se coace blatul..pregatim siropul,(pt ca trebuie lasat la racit..)...in felul urmator,topim zaharul intr-un vas,cand devine de culoare maronie,punem apa (atentie la aburul produs!!!)..practic e un sirop de zahar ars...
Blatul dupa ce s-a racit bine, il taiem in doua...si il insiropam cu siropul de zahar ars...

 Pregatim crema....,mixam margarina sau untul,adaugam pe rand,zaharul pudra,galbenusurile si in cele din urma esenta de rom...
O intindem peste prima foaie de blat insiropat....,peste crema asezam cea de-a doua foaie de blat insiropat....o dam la frigider..pana pregatim glazura...nu inainte de a o portiona(numai la suprafata)... in patrate egale.Oprim putina crema si pt decor...

Dupa ce o scoatem din frigider,o portionam patrate..si punem pe fiecare bucata in parte,glazura de ciocolata...

Formam pe fiecare bucata cate o avelina din crema...,in care "infigem"...cate o bucatica de ciocolata...:)