CHEC CU PERE SI BANANE

Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:




- 2 pere
- 2 banane
Pt chec:
- 5 ouă
-5 linguri de ulei
-1 cana zahar
-5 linguri de apa
-1 cana faina
-1 praf copt
-1 zahar vanilinat
-razatura de lamaie
-un praf de sare
          





Perele se spala,se curata de coaja si seminte,si se taie felii..bananele se curata si ele,si se taie in 3 bucati,apoi fiecare bucata in sferturi...
Forma in care urmeaza a fi copt checul se unge bine cu unt,si se aseaza feliutele de fructe.. 

Se separa albusurile de galbenusuri,dupa aceea,se pune pe foc,intr-o cratita,cana de zahar si cele 5 linguri de apa....
Se lasa la topit,pana se formeaza un sirop,cand ridicam cu lingura din acel sirop,sa curga fir subtire fara sa se intrerupa,atunci este gata "siropul", il luam de pe foc si il lasam la racit putin.
Intre timp batem albusurile,impreuna cu sarea,..spuma tare cand intoarcem vasul..sa nu curga.....,apoi adaugam siropul si galbenusurile amestecate cu ulei si arome,(ca o maioneza)..mixand bine ..

In  faina punem si praful de copt..si il incorporam treptat in acea compozitie,..mestecand usor..de jos in sus...cu o lingura de lemn...,iar daca  faceti la robotul de bucatarie....aceasta etapa,cand puneti faina...lasati pe viteza 1...pana la incorporarea fainii.
Se da la cuptor,pt 20-30 minute pana se rumeneste bine..

Se lasa la racit,iar cand s-a racit complet,se rastoarna pe un platou...decorandu-se dupa preferinta...cu ciocolata..sau zahar pudra.

Cam asta e tot...e foarte delicios si aromat..,de data aceasta am topit si cateva linguri de zahar,si am pus in forma inainte de a aseza fructele..,are un gust foarte bun..in combinatie cu aroma perelor si a bananelor...:))